11月19日上午，由泉州市安溪縣白瀨水利樞紐工程項目移民安置領導綜合協調辦公室、中共安溪縣劍斗鎮(zhèn)委員會、安溪縣劍斗鎮(zhèn)人民政府主辦，由安溪縣劍斗茶業(yè)發(fā)展促進會協辦的第二屆“劍斗新城杯”2021秋季茶王頒獎典禮在安溪縣劍斗鎮(zhèn)開啟。來自各地的茶企、茶友匯聚一堂品鑒佳茗，共同感受茶香巖韻。
桌上擺放著制茶好手精心制作的一份份參賽茶樣，在鐵觀音的繚繞茶香中，評審專家們認真看外形、觀湯色、聞香氣、品滋味……時而回味沉思，時而交流感想。這一幕便發(fā)生在第二屆“劍斗新城杯”2021秋季茶王賽的審評現場。本次茶王賽共收到清香型鐵觀音茶樣123份，濃香型鐵觀音茶樣227份，大賽通過初賽和決賽，通過專家評審，通過公平公正公開的評選，產生了清香型和濃香型金、銀、銅獎及優(yōu)質獎共57名。經過激烈角逐，最終春逸名茶斬獲清香型組茶王桂冠，而長藝泉茶葉則摘得濃香型組茶王桂冠。
據悉，今年茶王賽收樣數量再創(chuàng)新高，茶葉品質更優(yōu)，參與審評的專家與茶友品鑒之后紛紛點贊?！敖衲甑膮①惒铇诱w質量很好，劍斗地理位置特殊，做出來的茶的韻味、第一香、工藝香十分不錯?！卑蚕F觀音大師劉協宗表示。
高山云霧出好茶，閩山秀水育佳茗。好茶是種出來的、加工出來的，也是斗出來的。安溪鐵觀音生長自得天獨厚的自然環(huán)境，脫胎于默默堅守的匠人之手，綻放在激烈比拼的斗茶舞臺。茶王賽，賽茶王，作為安溪茶鄉(xiāng)的傳統民俗活動，茶王賽是茶鄉(xiāng)人民的一件大盛事，也是廣大茶農最榮耀的喜事。自2020年首次舉辦以來，劍斗鎮(zhèn)“劍斗新城杯”秋季茶王賽活動至今已經成功舉辦了2屆，對進一步保護好鐵觀音傳統制茶工藝，提高茶葉品質，促進安溪茶產業(yè)發(fā)展，帶動鄉(xiāng)村振興具有至關重要的作用。
一片綠葉富了一方百姓的背后，是劍斗鎮(zhèn)持續(xù)推進鄉(xiāng)村振興的生動探索和實踐。據了解，在安溪縣委縣政府的正確領導下，泉州白瀨水利樞紐工程已基本完工項目4個，在建項目8個，前期16個先行工程項目建設穩(wěn)健推進，移民安置征地工作進入掃尾階段。下一階段，移民安置區(qū)工程和統規(guī)自建區(qū)將全面啟動建設，半城山半城水的魅力“劍斗新城”將在不久后變?yōu)楝F實。
來源：央廣網、北京茶世界
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